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2016年6月25日 (土)

トマトの手まり寿司と、トマトのみそ汁と、トマトのタルト

先日、日本橋で食べた、トマトの手まり寿司と、
フルーツトマトのタルト。

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トマトの手まり寿司には、トマト塩が添えられている。
そして、手まり寿司の右横にあるのが、なんと、
トマトのみそ汁!!!!!!!!!!!!!!!!
いったい、どんな味?
・・・と、少々ビビりながら飲んでみると、これが絶品!


タルトの方も、トマトが乗っているだけでなく、
生地にもトマトが使用されていて、本当に美味!
うーん、ここのお店、毎回(って言っても2度目だけど)、
ホントにやるなあ。
いつも感心&感動させられる。


約2週間ごとに、主役となる食材が変わるみたいなので、
気になる食材の時は、また行こう。

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