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2020年8月 4日 (火)

白ナス

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ずっと食べてみたかった白ナスを購入。


白ナスの特徴は、

☆皮が固め。

☆煮物より油で加熱するのに向いている。

☆加熱するとトロトロになるので、

 別名、トロなす。


ウチは、オリーブオイルでソテーに。

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ズッキーニとトマトと、

糖質制限用ベーコンと一緒に、

ハーブソルトで。

最終的に、こうなった。


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白ナス、うんまっっっ!!


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